L’anniversaire de M. Stewart

Les dîners surprise sont si traditionnels dans cette maison que nous devrions probablement cesser de les appeler des surprises. Donc, évidemment, il n’y a rien de nouveau sur le fait que pour l’anniversaire de M. Stewart, je voulais faire un … dîner surprise.

Avant son anniversaire, il a dit qu’il ne voulait pas d’être réveillé avec un chanson (ma tradition). Il veut dormir. Et même si un petit oiseau à l’intérieur de moi voulait juste se libérer, j’ai cassé le cou de cette oiseaux et je suis resté silencieuse. D’un autre côté, Poulette laissait déjà sortir ses notes à six heures du matin, alors je me suis levée avec elle et nous avons fait une petite promenade. Promenade dans l’apocalypse, car à cette heure de la journée, les rues sont vides.

Puisque nous aimons M. Stewart et que nous trouvons qu’il pouvait mettre un peu plus de graisse sur ses os, nous avons acheté des éclairs pour son anniversaire. Et quelques billets de loterie au tabac. Au cas où ils cacheraient la richesse que nous recherchions (ce n’était pas le cas..).

Quand au dîner, j’ai commencé mes préparatifs bien avant. J’ai envoyé les invitations et ensuite réalisé que quelqu’un doit réellement cuisiner pour ce nombre de personnes. Donc mon premier instinct était de cacher ma tête dans le sable. Ensuite, j’ai décidé de mettre mon tablier et de faire de mon mieux.

J’ai créé le menu en essayant de faire ce que M. Stewart aime. Si je l’avais fait à mon goût, nous aurions tous mangé un maxi best of avec CBO et coca.

Pour l’aperitif j’ai servi: crème de saumon fumé dans des paniers d’origan, tartare de crevette, pâte feuilletée avec creme de pesto, vache kiri panée, cannelés de tomates séchées, boulettes de poulet-carotte-pomme et pour des âmes plus difficiles (une d’elles a des lunettes et est amoureuse de poneys par exemple) knackis et légumes avec tzatziki.

Pour l’entrée, j’ai préparé une soupe de purée de panais, de carottes et de patates douces.

Pour le plat principal, des cuisses de poulet rôties et gratin dauphinois. Et pour le dessert, j’ai préparé 2 gâteaux et j’ai perdu au moins 4 de mes 9 vies de chat + j’ai eu mes premières rides. Mais ça en valait la peine.

Le premier gâteau était un gâteau coco-mangue-passion. Dacquoise coco, gelée mangue passion, mousse coco – c’était si délicat, frais et exotique. Ca valait totalement tous les ennuis et les nerfs que j’ai perdus.

Je ne suis pas une grande enthousiaste de desserts. Je n’aime pas les manger, je n’aime pas forcément les préparer. Ce que j’aime cuisiner, c’est tout et n’importe quoi épicé.

Donc les gâteaux, surtout ceux qui ont besoin de quelque chose de plus spécifique (comme la meringue italienne) sont un vrai défi pour moi.

Et pour le second gâteau, j’ai choisi un simple gâteau roulé au chocolat et à la fraise que j’ai essayé de recouvrir d’un glaçage miroir. Ce n’était pas parfait, mais c’était brillant.

Quand tout était prêt, je me suis assise sur le sol de la cuisine et me suis promis de devenir française. Ce qui signifie faire une grève et ne pas cuisiner pour les 3 prochaines années. Mais j’étais heureuse. Tout comme l’étaient M. Stewart et les invités!

Le principal reste que j’avais était la soupe. J’aurais probablement pu nourrir une petite ville avec ça.

Et M. Stewart n’a rien vu venir! Ce qui est génial parce que je suis nulle avec les surprises.

Oh et entre tout ça j’ai eu mon code! Et 7 attaques nerveuses. En partant du fait que je n’étais même pas sûr d’arriver à l’examen grâce au petit problème avec mon nom.

Je suis inscrit à l’auto école avec mon nom de jeune fille. Mon nouveau nom n’est mentionné nulle part. Mais la seule pièce d’identité que j’ai est estonienne – elle porte seulement mon nouveau nom. Et oui, ça m’a déjà causé plusieurs problèmes. Vraiment – c’est quoi l’utilité pour une femme de changer son nom dans ce pays de toute façon si jusqu’à mort, ils veulent utiliser l’ancien nom dans tout ce qui implique la bureaucratie?

Heureusement, j’ai reçu un papier de l’auto école qui portait les deux noms et avant même que l’examinateur ait eu l’occasion de dire quelque chose, je l’ai poussé dans sa main et j’ai cligné des yeux comme Bambi. Seulement que mes yeux ressemblaient plus à un panda fatigué. Mon charme n’a pas fonctionné, mais le papier a fait l’affaire.

Une fois que je me suis assise derrière ma tablette, j’ai voulu vomir mais heureusement, le petit discours de l’examinateur et la remarque de ne pas télécharger de jeux de « l’apppstoooooohhhr » m’ont fait rire un peu. Impossible d’imaginer quelqu’un dépenser 30 euros pour y aller et télécharger des jeux, mais bon … si vous avez trop d’argent.

Et d’une manière vraiment française, je n’ai pas obtenu le résultat immédiatement. 2-24 heures après comme il l’a dit. Donc, 3 minutes après la fin, j’avais actualisé ma boîte aux lettres 138515895756 fois et juré à haute voix que c’est stupide.

3 heures plus tard quand j’ai reçu l’e-mail … J’ai mis le téléphone dans ma poche et j’ai décidé que ma vie serait meilleure si je ne le savais pas.

Une heure plus tard, j’avais réussi à me convaincre que la lettre ne m’attaquera probablement pas. Alors je suis allé à la salle de bain et je me suis assise sur le panier à linge pour le lire. Quel mot ai-je vu? FAVORABLE!!

Favo-freakin-rable !!!! J’ai fondamentalement sauté au plafond. Et non, les gens qui recherchent des athlètes pour les jeux olympiques – je suis juste grande, ok! Je n’ai pas besoin de retourner dans cet endroit horrible qui sent la cigarette et où les lampes ne sont pas allumées.

I’m done, bitches. C’est fait. Maintenant, je dois juste survivre aux leçons de conduite. Ou elles doivent me survivre.

Ne vous méprenez pas – je ne suis pas excitée. Je suis anxieuse et je veux vomir dans mes propres manches. Mais je veux juste que tout cela soit fait.

Maintenant que c’est dit: quelques photos de l’anniversaire de M. Stewart pour terminer ce post!

 

 

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Laisser un commentaire